تبلیغات

گردنبند مرغ آمين
از سریال محبوب و دیدنی شهرزاد ، با جنس استیل عالی ، طراحی بی نظیر و شگفت انگیز ، گردنبندی زیبا با ظاهری متفاوت ، نمادی از عشق و محبت، مناسب با هر سلیقه ای
جذاب ترین هدیه برای کسی که دوستش دارید

پخت اولین غذا با کلم مهندسی شده!/روش جنجالی ویرایش ژنی در گیاهان

پخت اولین غذا با کلم مهندسی شده!/روش جنجالی ویرایش ژنی در گیاهان

دانش > دانش‌های بنیادی - به گزارش ایسنا،محققان از یک گیاه کلم که تحت ویرایش ژنی قرار گرفته بود برای نخستین بار در پخت یک غذا استفاده کردند.

این غذا که نوعی پاستا با سبزیجات بود،‌ محتوی گیاهی بود که توسط روش کریسپر Cas9 ویرایش شده بود. استفان جانسون، استاد دانشگاه امئو در سوئد این گیاه را کاشته و مهندسی کرده بود و به همراه یک گزارشگر رادیو از این غذا خوردند. ویرایش ژنی کریسپر یک تکنیک انقلابی نسبتا ساده است که به دانشمندان اجازه می‌دهد تغییراتی را در دی‌.ان‌.ای موجودات زنده ایجاد کنند. استفاده از آن برای رفع جهش‌های خاص ژنتیکی می‌تواند به جلوگیری از بیماری‌های ارثی مانند دیستروفی عضلانی دوشن، دژنراسیون شبکیه و حتی اچ‌.آی‌.وی کمک کند.

این ابزار ویرایشی در گیاهان می‌تواند به ارتقای مقاومت آن‌ها در برابر آفت‌ها یا شرایط آب‌وهوایی و همچنین افزایش بازدهی و ارزش غذایی محصول کمک کند.

کلم مورد استفاده در این غذا برای حذف پروتئین PsbS که نوعی دریچه اطمینان در فتوسنتز است، تحت ویرایش ژنی قرار گرفته بود. این نخستین بار بود که یک کلم در خارج از آزمایشگاه مورد ویرایش قرار گرفته بود.

5454

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار

تبلیغات

نرخ ارز